やったり踊り（むら山春日部本店）

ページID : 20288

紹介動画

技術を磨いた店主考案オリジナリティあふれる和菓子

東京・赤坂の和菓子店で10年間修業したあと、春日部の地で開業した職人歴約70年の方がこのお店の店主です。春日部市大畑地区に建つ香取神社で催される、「やったり踊り」をイメージした和菓子を考案しました。手作業で作られる皮に包まれているのは、白あんに抹茶を混ぜた薄緑のあんです。和菓子のすべてを知り尽くした店主の技術が詰まった、春日部愛たっぷりのお菓子です。

店主コメント

そろいの浴衣と赤鉢巻を身につけた踊り手が「やったりやー」というかけ声とともに舞う、やったり踊り。その躍動感ある姿を見て、雅な風味のあんを生地でくるりと軽やかに包んだ一品を考案しました。

店主の村山昌男さん

約50年使用しているという特注の機械を使って、小判型の生地が焼き上げられます。

商品・店舗情報

表：店舗情報
価格	216円（税込）/1個
お取り寄せ	可
住所	春日部市粕壁東2-9-7
電話	048-754-3888
営業時間	午前10時～午後5時
定休日	月曜（祝日の場合は翌日休）
駐車場	なし
アクセス	春日部駅東口から徒歩11分

店舗・商品に関する情報は、直接店舗にお問い合わせください。

この記事に関するお問い合わせ先

商工観光課観光振興担当
所在地：〒344-8577 春日部市中央七丁目2番地1
電話(直通)：048-736-1129
ファックス：048-737-3683
お問い合わせフォーム

やったり踊り（むら山 春日部本店）